La Nutrición Integrativa es una fusión entre los más recientes avances de la ciencia de la nutrición y los ancestrales conocimientos de alimentación y nutrición que han acompañado por generaciones al hombre en su evolución y desarrollo. Los seres humanos en sus inicios se vieron en la necesidad de experimentar con los alimentos, con intuición y mucha curiosidad ha tenido que aprender lo que le hacia bien y lo que no.
Desde entonces las cosas han cambiado mucho, la sociedades ha experimentado un grado de desarrollo económico y social que genera mareas de datos, los avances científicos y los medios modernos de difusión, hacen que hoy en día vivamos inmersos en un océano de información que puede llegar a confundirnos, y la alimentación es uno de ellos.
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